提起青少年近視，人們常將其歸咎于不良的用眼習慣，如看書距離不當、光線太暗，長時間用眼等。但是，廣東教育學會體育衛生專業委員會陸廣林教授指出：不良的飲食結構和飲食習慣也是誘發近視的重要原因之一。

　　近視誘因之一是吃得過甜。現代醫學研究表明，長期過量食用甜食者，容易誘發眼疾，其中最常見的就是近視。

　　誘因之二：吃得過精。美國研究人員對大量病例分齪蟮貿黿崧郟？迥諶狽ξ⒘吭？馗跤虢？擁男緯捎幸歡ǖ墓叵怠？

　　誘因之三：吃得過軟。吃硬質食物過少也是引起青少年近視增加的原因之一。

　　陸教授指出，一方面近視眼可以“吃”出來，另一方面，防治近視同樣可以從吃入手：

　　嚼硬食。既然“吃軟不吃硬”是良好視力的大敵，咀嚼也就被譽為另類的“眼保健操”。家長可根據兒童的牙齒發育情況，安排胡蘿卜、土豆、黃豆、水果等耐嚼的食品，增加咀嚼機會，預防近視眼發生。